Il baccalà è un piatto tipico delle feste natalizie. Prepararlo non è molto difficile. Vediamo insieme come fare.
Ingredienti
500 gr di baccalà
300 gr di patate
Olio
Aglio
Sale
Prezzemolo
Preparazione
Facciamo a pezzi il baccalà, infarinare e friggere in abbondante olio.
In un’altra pentola mettiamo un po’ d’olio con l’aglio e facciamo cuocere le patate tagliate a cubetti con un po’d’acqua. Quando le patate sono quasi cotte aggiungiamo il baccalà e le olive e finiamo di cuocere. A fine cottura aggiungere prezzemolo tritato.
