Natale In Tavola

Sarde, sardine, acciughe, fanno parte della grande famiglia del "pesce azzurro". E' così detto perchè questa specie migratoria viene pescata in quantità quando si avvicina alle acque costiere,...

Quale seconod migliore per concludere una sera di vacanza in Puglia? Il vitello impanato con salsa di pomodoro riuscirà a conquistare i palati più prelibati. Ed ecco quindi...

La tradizione culinaria pugliese è ricca di delizie zuccherose da leccarsi davvero i baffi. Preferite un sapore semplice oppure un gusto più intenso? Qualsiasi sia la vostra richiesta...

Uno dei dolci salentini conosciuto per la sua bontà e unicità è sicuramente la tradizionale Cupeta. Molti sono coloro che conoscono questo dolce ma che non hanno assolutamente...

Il panzerotto pugliese è una delle pietanze più amate del territorio Salentino. Nonostante sia un alimento consumato in tutta Italia,  in cui è possibile comunque trovare varianti diverse,...

Il polpo alla Pignata risulta essere un'antica ricetta di origini Salentine. Il suo nome deriva dalla tipica pentola in terracotta con cui questo veniva preparato. Stiamo parlando appunto...

Come tutto il resto in Italia, anche i pasti tradizionali di Natale dipendono dalla regione. Ma qui sotto ci sono alcune delle tradizioni preferite che puoi trovare in...

Di tradizione al mondo ce ne sono davvero tante. A Milano ne esiste una particolare, ovvero quella di conservare un pezzo di panettone per mangiare il 3 febbraio...

Secondo una tradizione antica milanese, nel periodo di Natale bisogna tenere da parte una fettina di panettone da mangiare il 3 febbraio. Un'usanza che per alcuni sembra insolita,...

Non tutti sanno che il vitello tonnato è una ricetta dalle origini piemontesi. Sono poi state tramandate diverse versione della medesima ricetta che spopolava soprattutto negli anni Ottanta....